Sè vo circate di cocilu una festa indimenticabile chì piacerà ancu i palati più picculi in questa festa, ricordate chì hè tuttu ciò chì serve à u latu. Ammettemu: certi platti di Thanksgiving sò cusì boni in bocca chì hè tentatore di saltà u turchinu. Mentre a scatula di ricette di a nanna puderia esse a scelta per i piaceri classici di a folla annu dopu annu, aghjunghjendu uni pochi di preferiti aghjurnati à u menu portarà a vostra tavola à u prossimu livellu di Thanksgiving.
Patate dolci arrusti cù cannella è miele
HausOnThePrairie / Getty ImagesIngredienti:
- 4 patate dolci, sbucciate è tagliate in cubi di 1 inch
- ¼ tazza di meli
- ¼ tazza d'oliu d'oliva extravergine, più extra per drizzling
- 2 tsp cannella macinata
- Salitu è pepite neru frescu
Istruzzioni:
- Preheat u fornu à 375 ° F.
- Nantu à una tavola di roast, allineate e patate dolci in una sola capa.
- Pigliate u meli, l'oliu, a cannella, u salinu è u pepite neru frescu nantu à e patate.
- Arrostite per 25 à 30 minuti, finu à chì sò teneri.
- Eliminate da u fornu, è sguassate cù più oliu d'oliva prima di serve.
Cavoletti di Bruxelles è pancetta
TheCrimsonMonkey / Getty ImagesIngredienti:
cumu fà una petra pocu alchimia
- 4 strisce di pancetta spessa a fette
- 2 tbsp burro, senza salitu
- 1 lb. Colti di Bruxelles a mità
- ½ cipolla, picata
- Salitu è pepite neru frescu
Istruzzioni:
- Frittura bacon in una padedda grande nantu à u focu medium-high finu à croccante. Eliminate in un piattu foderatu di tovaglioli di carta, poi tritate grossu.
- Melt butter over heat high in a listessa padella cù u grassu di bacon. Aghjunghjite i sprouts di Bruxelles è a cipolla, è coccia per circa 8 à 10 minuti, in occasione remughjendu, finu à chì i vegetali sò marroni d'oru. Staghjone cù salinu è pepite à u gustu.
- Trasferisce u bacon torna in a padedda, è serve immediatamente.
Salsa Rapida di Cranberry
bhofack2 / Getty ImagesIngredienti:
- 12 oz. cranberries in borsa, freschi o congelati
- 1 tazza di zuccaru
- 1 striscia di scorza di limone o d'aranciu
- Sali è pepite, à u gustu
Istruzzioni:
- Svuotate u saccu di cranberries in una casseruola, trasferendu ½ tazza in una piccula ciotola.
- Aghjunghjite u zuccheru, u zuccheru è 2 tbsp d'acqua à a padedda è coccia nantu à u focu bassu per uns 10 minuti, in ocasioni, agitendu finu à chì i cranberries sò morbidi è u zuccheru dissolve.
- Reduce u calore, è stirate in i cranberries riservati. Aghjunghjite u zuccheru, u salinu è u pepite quantu necessariu.
- Lasciate a salsa à friddà à a temperatura di l'ambienti prima di serve.
Carote saltate
cibo / Getty ImagesIngredienti:
- 2 lbs. carotte
- 2 tbsp burro, senza salitu
- 1½ cucchiara di aneto frescu tritatu o prezzemolo à foglia piatta
- 1 tsp sal kosher
- ¼ tsp pepe neru frescu
Istruzzioni:
- Sbuccia e carote, è tagliate in diagonale in fette di ¼ inch finu à avè circa 6 tazzi.
- Trasferisce e carotte, ⅓ tazza d'acqua, u salinu è u pepite in una grande padedda è porta à ebollizione.
- Coperta a padedda, è coccia nantu à u focu medium-low per circa 7 à 8 minuti, finu à chì e carotte sò addolciti.
- Aghjunghjite u burro, è salte per circa un minutu più, finu à chì u restu di l'acqua si evapora è e carotte sò glazed with butter.
- Eliminate a padedda da u calore è fate cun aneto o prezzemolo. Spruce cù u salinu è u pepite à u gustu, è serve immediatamente.
Purée de patates au mascarpone et à l'ail rôti
bhofack2 / Getty ImagesIngredienti:
- 3 lbs. patate, sbucciate è tagliate a dadini
- 1 ½ tazza di latte sanu
- 8 oz. mascarpone
- ½ bastone di burro, senza salitu
- 6 dente d'agliu arrustatu, purè
- Sal kosher
- Pepite neru frescu macinatu
Istruzzioni:
- Trasferisce e patate tagliate in una grande cassola è aghjunghje l'acqua fridda per copre cù 1 tbsp di sal.
- À u focu altu, portanu à ebollizione, è coccia finu à tenderu.
- Mentre e patate sò cocciate, combina u latte, u burro è l'agliu purè in una piccula cassetta è coccia à focu bassu.
- Passate e patate cotte à traversu un mulinu alimentariu nantu à una grande ciotola, poi mischjà a mistura di latte in e patate finu à cumminate.
- Incorporate u furmagliu mascarpone, salinu è pepite.
- Mantene u caldu in una caldaia doppia o bagnu-marie finu à pronta per serve.
Casserole di mais Dump-and-Go
minadezhda / Getty ImagesIngredienti:
- 1 15-oz. can corn kernel sanu, drenatu
- 6 oz. prosciutto affumicato, tagliato a dadini
- 1 14,75-oz. canna di granu crema
- 1 8-oz. pacchettu u mischju di muffin di mais
- 4 tbsp burro senza salitu, funnu
- 1 tazza di crema agria
- 1 ½ tazza di cheddar piccu grattugiatu
- 4 scallions, piccatu
- Spray antiaderente, per u platu di pane
Istruzzioni:
- Preriscalda u fornu à 325 ° F, è copre una piastra quadrata di 9 pollici cù spray antiaderente.
- Unisce u granu integrale è a crema, u mischju di muffin di granu, u burro fusu è a crema agria in un grande tazzu. Imbulighjate u prosciutto affumicatu è a mità di i scalogni piccati finu à solu cumminati, è pour in u pane di furnu preparatu.
- Focu finu à u marrone doratu, circa 1 ora è 15 minuti. Eliminate da u fornu, è sprinkle the cheddar uniformly over the top, po cuntinuà à coccia finu à 5 minuti finu à chì u furmagliu hè funnutu. Sprinkle with scallions è serve.
Squash à l'érable-litron
robynmac / Getty ImagesIngredienti:
Cinque notti à a violazione di sicurezza di Freddy xbox
- 4 lbs. butternut squash, tagliata in cunei grossi, sementi eliminati
- 4 tbsp burro
- ⅓ tazza di sciroppu d'arce
- Zest è sucu di 1 limone
- ½ tsp flocons di pepite rossu
- Salitu è pepite neru frescu
Istruzzioni:
piccula alchimia d'acciaio
- Precalentate u fornu à 350 ° F.
- Pone a zucca butternut tagliata a fette in una piastra. In una ciotola separata, combina u sciroppu d'arce cù ⅓ tazza d'acqua, u zuccaru di limonu è u zuccaru, i flocons di pepite rossu, u salinu è u pimentu, è versà nantu à a zucca. Dot with butter.
- Agghiunciu 20 minuti, poi girate a zucca, è fate 25 minuti più finu à caramellizà è teneru, assicuratevi di basterà a mità. Servite subitu.
Cipolle Perle Creme
wsmahar / Getty ImagesIngredienti:
- 1 saccu di cipolle perle congelate
- 1 tbsp burro, senza salitu
- ½ tazza di crema pesante
- Sal kosher è pepite frescu
Istruzzioni:
- Scongelu e cipolle perle, poi salte in burro finu à u doru, è aghjunghje un pocu acqua à tempu per deglaze.
- Aghjunghjite a crema, reduce u calore, è stirate finu à lisu. Stagione à u gustu cù u salinu è a pepite, è serve immediatamente.
Spaghetti Squash à l'huile de truffe et parmesan
LauriPatterson / Getty ImagesIngredienti:
- 2 spaghetti squashes, divisu longu, e sementi eliminati
- ½ tazza di parmigianu grattugiatu
- ¼ tazza di prezzemolo piatta fresca tritata
- 2 tbsp oliu di truffe
- 2 cucchiaini d'oliu d'oliva extra vergine
- Sal kosher è pepite neru frescu
Istruzzioni:
- Precalentate u fornu à 350 ° F.
- Pigliate a carne di spaghetti squash split cù l'oliu d'oliva è u salinu è u pepite, poi mette u cut-side down nantu à una grande teglia è cuoce per 40 à 45 minuti finu à chì a zucca hè tenera è pò esse scraped with a fork in spaghetti.
- Lasciate rinfriscà leggermente, poi aduprate una grande forchetta per raschià i filamenti di spaghetti squash in una grande ciotola, assicuratevi di separà apprussimatamente mentre andate.
- Pigliate cù l'oliu di truffe è sprinkle cù parmesan, prezzemolo, salinu è pepite à u gustu. Toss delicatamente, è serve caldu.
Cavolfiore à u fornu
Lilechka75 / Getty ImagesIngredienti:
- 1 capu di coliflora (circa 2 lbs.), cut in fioretti di muzzicu (circa 8 tazzi)
- ¼ tazza d'oliu d'oliva extravergine
- 5 denti d'agliu, picatu
- 2 tsp foglie di timu frescu, tagliatu
- ¼ tsp di pepite rossu tritatu
- 2 tsp sal kosher
Istruzzioni:
- Precalentà u fornu à 450 ° F.
- Nantu à una teglia, mettite i fiori di coliflore cù l'oliu d'oliva, l'agliu picatu è u pepite rossu. Spruce cù u timu picatu è u salinu, è sguassate di novu.
- Arrusti finu à chì hè teneru è doratu, circa 20 minuti.
- Trasferisce in una ciotola di serve è serve immediatamente.