Cumu Taglià un Mango

I manghi sò un fruttu tropicale diliziosu è dolce chì meriteghja esse affissatu nantu à un platu di frutti cun orgogliu. Ma tagliate è preparalli per a visualizazione pò esse un fastidiu. Tutta quella dolcezza è a succosa rende difficiule di sbucciarli è tagliate, è più longu li fate cù elli, più mushier diventanu. Se i vostri tentativi di taglià un mango elegante sò stati sbulicati troppu volte, eccu tuttu ciò chì vi tuccherà à fà bè.

Sbuccia a Mango

I manghi maturi sò notoriamente difficiuli di sbuchjarà a manu. Se ti piace à sbuchjarà i vostri manghi, allora hè megliu aduprà un sbucciatore di fruttu affilatu o un cuteddu girante. E sbucciatrici elettriche da tavola sò ancu una opzione, è ponu risparmià assai tempu. Di solitu giranu u mango nantu à una spiga mentre un picculu cuteddu rascheghja a buccia in pochi seconde. Ma a maiò parte di a ghjente preferisce tagliate u mango prima, è poi scrape u fruttu da a buccia.

Pitting the Mango

I manghi anu una sumente longa, piatta è assai dura in u so core. Appena inserite u vostru cuteddu in ogni latu di sta petra, vi sentite a fossa imbulighjata. Allora, per taglià a carne da u mango, avete bisognu di prima piottu u fruttu. U travagliu intornu à a curva di a petra per cutà e guance. Basta à fà dui tagli paralleli à circa 1 cm di distanza à a cima di u fruttu, è scorri u vostru cuteddu à traversu questi tagli à u fondu. I guanciali vanu da ogni latu, è a fetta media cù a petra in questu pò esse tagliata è scraped per chì nisuna carne si perde.

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Utilizendu un Mango Slicer o Splitter

Se vulete chì i vostri taglii sò perfetti, pudete ancu aduprà un slicer o splitter di mango. Questi dispositivi portatili o di tavulinu ponu separà assai rapidamente a fossa da a carne, se li pusizziunate bè. Una volta chì questu hè fattu, pudete focalizà a vostra energia nantu à scraping wedges of carne da a fossa è tagliate e guance di u mango in ogni modu chì vulete.

Carving Out Strips

Avà chì i gusci sò spenti, pudete tagliate a carne verticalmente in strisce. A carne pò esse assai magre, per quessa, hè megliu tene una spugna di cucina sottu à a guancia di mango per evità di ferite cù u cuteddu. Per taglià e strisce, basta vultà a guancia in l'internu. Mentre hè cuppatu, cù strisce di carne sporgenti, inserisci un cuteddu ghjustu sottu à a buccia è tagliate delicatamente e strisce, una per una.

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U Ricciu Cut

U tagliu di mango più emblematicu hè u stile di riccio. Stu metudu implica taglià e linee verticali è horizontali attraversu a guancia di u mango. Quandu avete finitu di taglià linee parallele à traversu a carne, basta à vultà a guancia in l'esternu. U più tondu u mango, u più impressiunanti serà a visualizazione, cù belli pezzi d'oru chì spuntanu da ellu in fila. Se u mango hè maturu, i vostri invitati ponu simplificà i pezzi di mango da a buccia cù una cucchiara.

U Combo Peel and Hedgehog

Se u vostru mango hè assai maturu è vi sentite avventurosa, pudete pruvà u metudu di riccio cù una torsione. Pigliate un cuteddu è fate un tagliu diagonale pocu à traversu un latu di u fruttu, andendu in giru à a guancia finu à chì vene in u circulu. A buccia deve esce facilmente. Allora aduprate u vostru cuteddu per taglià u fruttu espostu à traversu, finu à a fossa. Quandu avete finitu, duvete avè u ricciu sguardu nantu à una parte di u fruttu.

Corn-on-the-Cob Cut

Se tenete un cob o un paru di spicchi di frutti speziali, chjappà verticalmente attraversu u centru di u mango. Mentre tene u mango fermu in una manu cù a cob, intagliate linee verticali à traversu u fruttu. Avete bisognu di cunei sottili chì pudete poi sbuccia a pelle.

Tagliate Mango in Cubi

A grande cosa di u metudu di u riccio hè chì pudete scoupà i pezzi di mango ghjustu da a buccia cù una cucchiara. Ma s'è vo vulete risparmià i vostri invitati u prublema, pudete taglià i cubi da a buccia sè stessu, prima di serve u mango. Inserite u vostru cuteddu nantu à a riva di a buccia, chì s'assumiglia à una griglia cù cubi sporgenti. Trascinate u cuteddu nantu à a buccia, è voilà! I cubi venenu ghjustu.

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Fette di Mango

Se preferite serve u vostru mango in fette, cum'è fate cù u risu appiccicatu, allora hè megliu sbuchjarà u fruttu prima. Pit u fruttu cum'è spiegatu sopra. Scartà a fossa. Allora pigliate a guancia è tagliate a fette. Pudete taglià in u latu o longu, in quale modu preferite.

Tagliate un Mango u modu faciule

Sè vo vulete un smoothie di mango, a manera di tagliate ùn farà micca assai di differenza. Allora, nimu ùn penserà menu di voi s'ellu si sbuccia u mango (ancu cù e vostre mani nude, s'ellu hè abbastanza maturu), è poi tagliate senza scopu u mango, affettendu in ogni modu. Ma assicuratevi di evitari a fossa.