Se pensate chì a cucina di l'ova duru richiede solu di mette in acqua bollente, pensate di novu. Cridite o micca, ci hè una scienza per un ovu duru perfettamente. Un aspettu impurtante per cunsiderà hè a freschezza di l'ova chì avete da travaglià. L'ova diliziosamente fresche sò delectable in frittatas è omelettes. Ancu s'ellu pò esse difficiuli di sbuchjarà dopu à esse duru. Mantene questu in mente prima di cumincià à bollire i vostri ova. L'ova chì sò stati in a vostra frigorifera per una settimana o più sò ideali per a bollitura dura. Segui questi passi faciuli, è goderete di un snack riccu di proteine in minuti.
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Cumu scopre un ovu duru perfettamente?
L'ova sò fantastichi fonti di prutezione, è l'ova duru pò esse un alimentu diliziosu è rapidu. Hè impurtante di capiscenu e caratteristiche di un ovu perfettamente cottu prima di imbarcà nantu à a prucedura. L'ova duru deve esse bellu è fermu, ma a parte esterna, bianca di l'ovu ùn deve esse gomma. A gustosa di l'ovu dipende da a so struttura. Avete mai avutu u colazione è hà pigliatu un ovu duru, solu per scopre chì u biancu d'ova era gommosa è u giallu circundatu in una strana ombra verde? Stu circhiu verde intornu à u vitellone hè dovutu à una reazzione chimica quandu l'ovu hè espostu à u calore altu per un longu tempu.
Cumu coce un ovu duru
Per ottene risultati ottimali, assicuratevi di utilizà ova chì sò stati in a frigorifera per una settimana o più. L'ova fresche sò difficiuli di sbuchjarà dopu chì sò stati cotti. Eccu l'equipaggiu chì avete bisognu:
- Stufa di cucina o piastra calda
- Casseruola Medium cù una Copertura stretta
- Timer d'ova
- Slotted Spoon o Tongs
- ciotola
Ingredienti per l'ova sode perfettamente:
- 6 Grandi Ova (chì sò stati refrigerati)
- 4-6 Cups of Cool Water
- 2-4 tazzi di cubi di ghiaccio
Dopu avè riunitu tutti i vostri ingredienti, avete bisognu di decide quantu vulete chì i vostri ova sò cotti. A prossima sezione vi darà una guida per aiutà à preparà i vostri ova cum'è amate!
Spectru di l'ova dura
Stu graficu vi aiuterà à determinà quantu tempu per coccu i vostri ova duru. Aduprate a tavula per truvà cumu per coccu i vostri ova perfettamente, cusì si adattanu à u vostru palatu sia preferite ova molle, cremosa o ova bollita ferma cù un pocu Paprika in cima.
- Uova Sottu-Boiled with Velvety Yalks: Quattru Minuti.
- Uova ligeramente bollite cù vitelli molli: cinque minuti.
- I bianchi d'ova fermu cù crema cum'è i vitelli: sei minuti.
- I bianchi d'ova rigidi cù i vitelli cremosi: sette minuti.
- I bianchi d'ova fermi cù i vitelli di robba solidi: ottu minuti.
- I bianchi d'ova assai duru cù set, vitelli fermi: nove minuti.
A prucedura per l'ovu duru perfettu
Una volta chì avete riunitu tutti i vostri arnesi è ingredienti, hè u tempu di cumincià à coccia i vostri ova. Ci hè uni pochi di manere di coccia l'ova dura, ma fighjemu nantu à u metudu di ebullizione prima di discutiri l'altri opzioni. Cun cura, mette ottu ova grande in a cassetta. Hè impurtante di mette l'ova in a padedda prima di aghjunghje l'acqua. L'ova sò fragili, è hè veramente faciule di chjappà si i mette dopu à aghjunghje l'acqua.
Pone a padedda nantu à un bruciatore nantu à u focu altu è porta à un fogghiu rolling. Quandu l'ova anu righjuntu un fogghiu, sguassate a padedda da a fonte di calore è copre cù una tapa. Stu metudu impedisce chì i rossi d'ova ùn si vultenu verdi, ma esige l'ova di stà in acqua calda per 14-17 minuti. L'ova chjuche piglianu 14 minuti, è l'ova grossi necessitanu 17 minuti per ghjunghje à una consistenza ferma. Scuprite ligeramente ogni ovu prima di utilizà a pinza o cucchiara slotted per mette l'ova in l'acqua di ghiaccio. Lasciateli à pusà per un'ora prima di sbucciate. Puderanu esse guardatu in a frigorifera finu à una settimana.
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17 Minuti hè assai tempu per aspittà!
Sè vo site in una fretta, o veramente fami seguitate sti passi per un pastu prestu. Pone l'ova in a cassetta. Pour circa un inch di acqua fresca nantu à l'ova. Pone a tapa nantu à a padedda è porta l'ova à bolle. Quandu l'ova cumincianu à fogghi, utilizate a carta per determinà cumu preferite i vostri ova. Allora stabilisce u timer per u tempu currispundente. Pone l'ova in acqua di ghiaccio per cinque à deci minuti è poi scorcia l'ova sottu acqua corrente.
Fatti nutrizionali per un grande ovu duru
L'ova duru sò una excelente fonte di prutezione è sò un colazione perfetta per qualchissia chì prova di perdiri pesu. I pasti ricchi di proteini aiutanu à mantene a sensazione di sazietà più longu chè altre fonti di nutrimentu. Fatti di nutrimentu
- Calorie: 78
- Grassi Totale: 5 grammi
- Grassi saturati: 2 grammi
- Grassi monoinsaturi: 2 grammi
- Grassi Trans: 0 grammi
- Colesterol: 212 milligrammi
- Sodium: 62 milligrami
- Potassiu 63 milligrami
- Carboidrati totali: 1 grammu
- Fibra dietetica: 0 grammi
- Zuccheri: 1 grammu
- Proteina: 6 grammi
- Vitamina A: 6%
- Vitamina C: 0%
- Calcium: 2%
- Ferru: 3%
Tutti sti valori nutrizionale sò basati nantu à una dieta di 2000 calori.
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Uova à u fornu
Ci sò volte chì ùn avete micca abbastanza spaziu nantu à a vostra stufa per preparà tuttu è pronta à tempu. Sè vo site per fà un grande pranzu di vacanze è vi trovate à pocu pressu di un bruciatore per l'ova duru porta à u fornu per preparà i vostri ova duru.
Eccu cumu per coce duramente l'ova in u fornu. Avete bisognu di un muffin tin è assolutamente, zero acqua. Preheat u vostru fornu à 350 gradi Fahrenheit, se u vostru fornu hè caldu riduce u calore à 300-325 gradi Fahrenheit. Focu l'ova per 30 minuti. Ùn vi preoccupate micca se i vostri ova anu spots marroni. Questi spots sò innocu, è l'ova sò cumpletamente comestible. Pone l'ova cottu in una ciotola cù ghiaccio è acqua è lasciate à pusà per 10 minuti prima di sbuccialli.
Pressure Cooking Fresh Eggs
Per quelli chì sò furtunati di crià i polli è avè accessu à ova freschi, sta opzione di cucina hè megliu per voi.. L'ova fresche duru pò esse risultatu in assai rifiuti per via di a difficultà à sbuchjarà l'ova.Tuttavia, una coccia à pressione hè u megliu amicu di l'agricultore di pollo quandu si tratta di un ovu duru. A coccia a pressione ùn vi risparmià micca assai tempu, ma farà l'ova assai più faciule da sbuchjarà.Avete bisognu di una coccia à pressione, duie tazzi d'acqua fresca, ottu, ova grande è quattru tazzi d'acqua di ghiaccio. Pone l'ova in a coccia di pressa prima, dopu aghjunghje i dui tazzi d'acqua fresca. Lasciate l'ova à coccia à bassa pressione per sei minuti. Dopu, lasciate l'ova friddà per cinque minuti. Pone l'ova in acqua di ghiaccio per 10 minuti è poi scorcia sottu à l'acqua fresca è corrente.
Nutritivu è Affordable
L'ova duru sò un modu faciule per assicurà chì voi è a vostra famiglia avete accessu à pasti nutritivi, simplici è spuntini..L'ova duru sò versatili è aghjunghjenu un elementu cremosu à i condimenti, i panini è l'insalate.. U vostruperfettamenteL'ovu cottu duru resterà comestible finu à una settimana in a frigorifera.
Cumu conserva l'ova duru
Sè vo avete digià sbucciatu i vostri ova duru, ùn vi preoccupate !SimplyImbulighjate l'ova in una spugna di carta umida è mette in un saccu di plastica per sandwich. O mette l'ova sbucciate in una ciotola cù abbastanza acqua per copre. L'ova sbucciate è dura si mantenenu per circa una settimana impannillati in tovaglioli di carta umidi. Se mette i vostri ovi sbucciati in un cuntainer è copre cù l'acqua, durà ancu una settimana. Avete bisognu di cambià l'acqua ogni ghjornu per assicurà a freschezza di u vostru deliziosu snack. Felice Munching !