U sloppy joe hè un pranzu simplice, economicu è versatile chì pò esse creatu per una occasione speciale, cum'è un anniversariu o vacanze, o per un BBQ casuale o lunch di ghjornu. L'ingredienti principali per fà unu sò carne macinata, pepite verde, cipolla bianca, zuccaru marrone, salsa di tomate, mustarda gialla, salinu è pepite. Averete ancu bisognu di una padedda è di panini di hamburger. Ancu s'è a ricetta hè simplice, ci sò parechji fatti chì a ghjente ùn pò micca sapè di stu famosu sandwich.
Fundatu in l'anni 1930
Archivio di stock americani / Getty ImagesSloppy joes hè urigginatu in i Stati Uniti in qualchì tempu durante l'anni 1930, è ci sò parechje storie nantu à quale u sandwich è in quale statu hè accadutu. Qualchidunu crede chì hè statu inventatu in un caffè in Iowa per accidenti quandu u chef aghjunghjenu salsa di tomate à a terra. carne bovina, chì hà purtatu à a fabricazione di u sloppy joe. Altri credi chì hè statu inventatu in Florida in un bar chjamatu Sloppy Joe. Un'altra teoria menu cumuni hè chì hè stata inventata in l'Avana. Un fattu hè di sicuru - u sloppy joe hè diventatu un staple in America.
Hà parechji nomi
Ancu s'ellu hè principarmenti chjamatu sloppy joe, stu sandwich hà assai nomi alternativi. Certi includenu Manwich, yum yums, dinamita, hamburger di diavulu tostatu, sloppy janes, slush burger è miroton di carne. U nome Manwich hè natu quandu a marca di u listessu nome hà liberatu una salsa di joe sloppy in conserve cù u slogan 'Un sandwich hè un sandwich, ma un Manwich hè un manghjà'.
U budget-friendly
E famiglie è i sistemi scolastici cuminciaru à capisce chì u sloppy joe sandwich era un alimentu accessibile ma nutritivu per serve i zitelli. Ùn hè solu un sapori, ma hè ancu un sandwich chì pò esse servitu tuttu l'annu. Mentre va bè cù un ghjornu d'estate caldu sirvutu in un BBQ, va ancu bè in una notte d'invernu friddu per furnisce un pastu caldu è cunfortu.
Sloppy Joes Accoppia bè cù i piatti
Un sloppy joe sandwich ùn deve esse servitu solu. Si accoppia bè cù ligumi arrustiti, coleslaw, pickles, cipolle, o patate fritte. I vegetali arrustiti è i pickles aghjunghjenu una porzione supplementaria di verdura à u pranzu. Anelli di cipolla è patatine fritte ùn sò micca u platu più sanu, ma sò bè cù u sandwich.
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Diventatu un ghjornu naziunale
U National Sloppy Joe Day hè celebratu u 18 di marzu. Ogni annu, e persone in tutta l'America celebranu u National Sloppy Joe Day cù u classicu sandwich, sia cena in u so ristorante preferitu vicinu, creanu a so propria versione in casa, o facenu un BBQ cù l'amichi è a famiglia.
Menzionatu in Televisione
Duranti l'anni 1930, u sloppy joe sandwich hè statu citatu in dui filmi populari: U citadinu Kane è Hè una vita maravigliosa . Questu era prima chì u sandwich hè diventatu assai cunnisciutu. Era ancu parte di u sketch di Adam Sandler in un episodiu di Saturday Night Live chjamatu Lunch Lady Land chì era in onda in u 1993. Hà fattu ancu una apparizione nantu Roseanne quandu l'hà utilizatu cum'è u so platu di specialità.
Sempre differente
Induve manghjate un sloppy joe, averà sempre un sapore diversu. Parechje persone utilizanu diverse variazioni di a ricetta, cum'è l'usu di pollulu o turchinu invece di carne. A volte a mustarda di Dijon è a salsa di Worcestershire sò incorporati in a salsa di salsa.
Tosta sempre u Bun
Toast u bun prima di mette a mistura in l'internu aumenta u gustu di u sandwich. A maiò parte di i panini sloppy joe anu un pane di hamburger tostu, ma pudete manghjà dolce o croccante secondu a vostra preferenza.
Una ricetta Easy Sloppy Joe
Ingredienti:
- 1 libbra di carne macinata
- 3/4 di ketchup
- 1 grande cipolla bianca piccata
- 1 pepite verde grande
- 3 cucchiaini di zuccaru marrone
- 2 cucchiaini di mustarda gialla
- 1 tbsp allu in polvere
- Sali è pepite neru à u gustu
Istruzzioni:
Aghjunghjite a carne macinata, a cipolla è u pepite à a padedda è coccia nantu à u focu mediu per 10 minuti. Scurciate l'acqua eccessiva è aghjunghje ketchup, zuccaru marronu, mustarda, polvere d'agliu, salinu è pepite. Imbulighjate bè, copre a padedda, riduce u calore è lasciate 25 minuti.
Sloppy Joe Add-ons
U zuccaru marronu pò esse rimpiazzatu cù sciroppu d'arce è cannella per a dulcezza. Ketchup pò esse usatu in u locu di salsa di tomate o pasta di tomate. U furmagliu americanu pò esse aghjuntu à a mistura versu a fine di a coccia o pò esse usatu cum'è un topping supplementu una volta chì a mistura hè trà l'hamburger buns. Carotte, funghi, timu, oregano o jalapenos ponu esse tagliati è mette in a mistura di carne per dà più sapori.